La pellicola trasparente (o pellicola alimentare) è fondamentale in cucina perché ci permette di conservare gli alimenti senza doverli chiudere in un contenitore col coperchio.
Tuttavia, molto spesso la pellicola trasparente non aderisce perfettamente al contenitore e mina la conservazione ottimale degli alimenti. In questo video viene svelato una semplice soluzione per farla aderire alla perfezione anche al contenitore dalla forma più irregolare. Il trucco è infatti quello di inumidire il bordo del contenitore con un poco d’acqua. La stessa cosa la si può fare anche direttamente sui cibi, ad esempio con la buccia del melone.
Fateci sapere se conoscete altri trucchi per far aderire la pellicola alimentare!
Maria Esposito
